食品反映出我們最真實的模樣，料理則是我們體驗生活的寫照，長期WORK FROM HOME加上食量不大，下廚之前的備料對我來說是一大課題，因為如果分量數拿捏不對的話有很大的機率變成隔夜菜，很可惜! 因此在食材的準備上我都會選小包裝甚至是迷尼包，既方便又不會浪費!今天和大家分享半小時黑豆醬油蔥香雞食譜，看下去吧!
MUZHAO暮朝食粹暮釀系列禮盒:採用傳統手工古法釀造，共有三種不同的醬油底膏以及四種口味米餅(品嘗完主食後續還有小點心享用的感覺!)
醬油:(50ml)
手工黑豆蔭油:精選青仁黑豆，入口後鹹中帶一點甘甜，適合搭配任何料理。
手工壺底油:非基改黃豆，適合炒魯煎燉等料理。
手工醬油膏:暮釀黑豆醬油和黃豆醬油加入糯米調製成，可搭配蘿蔔糕等料理。
暮釀系列米餅醬油禮盒採用玫瑰金色鐵盒包裝，喜歡這種反光色澤，留著置物很棒！
拆開後分別是醬油組+米香餅。
三種醬油的包裝很精美，瓶身小巧特別可愛。
禮盒組米餅有十個含四種口味，分別是黑豆蔭油醬香米餅，壺底油醬香米餅（醬油皆是用暮釀醬油製成），紅麴玫瑰蔓越莓米餅，還有抹茶米餅。口感酥脆，甜鹹分別的韻味都不會到很重口，也很適合配茶享用!
抹茶米餅還有壺底油醬香米餅分別榮登我心中的第一二名!
禮盒組採用牛皮紙設計，附贈輕便手提的提繩，送禮不失美觀，實用性兼具!
黑豆醬油蔥燒雞
1.蔥數把，切小段，洋蔥半顆切絲。
2.雞胸腿肉先去骨。
3.黑豆醬油，壺底油，醬油膏依個人鹹度混和，個人使用黑豆醬油兩茶匙，壺底油和醬油膏一茶匙。
1.蔥和洋蔥加入醬油爆香炒至金黃。
2.雞肉下鍋煎至金黃就ok!
今日使用的暮朝食粹醬油可以點我看更多資訊，母親節快到了，選一盒精美禮盒帶回家!
Le jardin de Tin 